Croq'saison est un lieu de restauration à base de produits frais de saison. A l'exception de la pâte feuilletée que nous achetons prête à cuire, nos plats, desserts ou goûters qui vous sont proposés, sont faits maison à base de produits frais et de légumes de Normandie.
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Croq'saison s'inscrit aussi dans une démarche de développement durable. Dans la mesure du possible, nous achetons nos produits à des agriculteurs locaux afin de valoriser l'agriculture régionale. Nous essayons aussi de réduire les emballages en utilisant de la vaisselle pour les personnes qui mangent sur place
Nous nous engageons à faire contrôler régulièrement la qualité de nos produits par un laboratoire indépendant.
